1000毫克钠等于2.5克盐。这个换算基于钠和氯化钠（食盐）的分子量以及钠在氯化钠中的质量分数。钠的相对原子质量约为23，氯化钠的相对分子质量为58.5。根据这些信息，我们可以使用以下公式进行换算：
```食盐的质量（克） = （钠的质量（毫克） / 23） × 58.5```
将数值代入公式：
```食盐的质量（克） = （1000毫克 / 23） × 58.5 ≈ 2.5克```
所以，1000毫克钠大约等于2.5克盐
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