鬲是什么器皿

鬲是一种古代炊煮食物的器具，主要用于烧水煮粥。其基本特征是三个肥大形似布袋的足，便于炊煮加热。鬲的形状类似于鼎，但足部是中空的，足壁与器壁相连。鬲的使用时间较长，从商代早期一直持续到战国时期，特别在西周中期以后，鬲的使用比较盛行。

鬲最初是依照新石器时代已有的陶鬲制成的，其形状一般为侈口（口沿外倾），有三个中空的足。青铜鬲流行于商代至春秋时期，商代前期的鬲多无耳，后期口沿上一般有两个直耳。

鬲除了作为炊煮器具外，在商代晚期后，鬲的袋腹逐渐蜕化，多数青铜鬲有精美的花纹，不易于火煮，因此也用作盛粥器。此外，鬲在古代丧礼中也有使用，如《礼记·丧大礼》中提到的“陶人出重鬲”，指的是制作瓦瓶。

鬲字在甲骨文、金文和简帛文中均有出现，其本义是古炊器，又用为祭器、礼器。在古文中，鬲字有时也通假为“历”，表示经历或历验

其他小伙伴的相似问题：

鬲的读音和意思是什么？

鬲在古代的具体用途有哪些？

青铜鬲的制作工艺是怎样的？